，并結合自動排除污染裝臵來有效防止污染的產生。

①紫外線滅菌（UVC）：紫外線滅菌是紫外線波長在240~280nm范圍內，尤其在波長為253.7時

紫外線的滅菌作用最強。破壞細菌病毒中的DNA（脫氧核糖核酸）或RNA（核糖核酸）的分子

結構，造成生長性細胞死亡和（或）再生性細胞死亡，達到滅菌消毒的效果。紫外線可以殺

滅各種微生物，包括細菌繁殖體、芽胞、分支桿菌、病毒、真菌、立克次體和支原體等。

缺點僅能對紫外線所輻射到的區域滅菌（因紫外線穿透力弱），可能留有輻射死角。

? 照射劑量和時間：不同種類的微生物對紫外線的敏感性不同，用紫外線消毒時必須使用照射

劑量達到殺滅目標微生物所需的照射劑量。殺滅一般細菌繁殖體時，應使照射劑量達到

10000ｕW.s／c㎡ ；殺滅細菌芽胞時應達到100000ｕW.s／c㎡ ；病毒對紫外線的抵抗力介

于細菌繁殖體和芽胞之間；真菌抱子的抵抗力比細菌芽胞更強，有時需要照射到以對600000

ｕW.s／c㎡ ；在消毒的目標微生物不詳時，照射劑量不應低于100000ｕW.s／c㎡ 。輻照劑

量是所用紫外線燈在照射物品表面處的輻照強度和照射時間的乘積。因此，根據紫外線光源

的輻照強度，可以計算出需要照射的時間。例如，用輻照強度為70 uW／c㎡的紫外線表面消

毒器近距離照射物品表面；選擇的輻照劑量是100000ｕW.s／c㎡；則需照射的時間是：

100000ｕW.s／c㎡ ÷70ｕW／c㎡ ＝24分鐘。二氧化碳培養箱

②90℃高溫濕熱滅菌

? 濕熱滅菌是利用熱蒸汽滅菌。原因是：

①熱蒸汽對細胞成分的破壞作用更強。水分子的存在有助于破壞維持蛋白質三維結構的氫

鍵和其他相互作用弱鍵，更易使蛋白質變性。

蛋白質含水量與其凝固溫度成反比(見下表)；

②熱蒸汽比熱空氣穿透力強，能更加有效地殺滅微生物：

③蒸汽存在潛熱．當氣體轉變為液體時可放出大量熱量，故可迅速提高滅菌物體的溫度。

多數細菌和真菌的營養細胞在60℃左右處理15min后即可殺死，酵母菌和真菌的胞子要耐

熱些，要用80℃以上的溫度處理才能殺死，而細菌的芽胞更耐熱，一般要在120℃下處理

15min才能殺死。濕熱滅菌常用的方法有常壓蒸汽滅菌和高壓蒸汽滅菌。

蛋白質含水量與其凝固溫度的關系

蛋白質含水量% 蛋白質凝固點℃

50 56

25 74~80

18 80~90

6 145二氧化碳培養箱

? ③高溫干熱滅菌是指用高溫干熱空氣滅菌的方法。該法適用于耐高溫的玻璃和金屬制

品以及不允許濕熱氣體穿透的油脂（如油性軟膏機制、注射用油等）和耐高溫的粉末